Um erro comum na preparação de milk shake
Lembro-me de quando comecei a trabalhar com milk shake. Eu estava tão ansioso para criar os melhores milk shakes da cidade que esqueci de uma coisa fundamental: a ordem dos ingredientes. Sim, você leu bem! A ordem como adicionamos os ingredientes pode fazer toda a diferença no resultado final.
Naquela época, eu simplesmente jogava todos os ingredientes no mixer e torcia para que desse certo. Mas, como você pode imaginar, o resultado era muitas vezes desapontador. Meus milk shakes ficavam com uma textura estranha, ou o sabor não era o que eu esperava.
A importância da ordem dos ingredientes
Agora que tenho mais experiência, sei que a ordem dos ingredientes é fundamental. Aqui está uma dica simples que pode fazer toda a diferença: adicione os ingredientes líquidos primeiro, seguidos dos ingredientes secos e, por fim, os ingredientes cremosos. Isso ajudará a criar uma mistura homogênea e a evitar que os ingredientes fiquem agrupados.
- Adicione o leite ou o líquido escolhido primeiro
- Em seguida, adicione os ingredientes secos, como o açúcar ou o chocolate em pó
- Por fim, adicione os ingredientes cremosos, como o creme de leite ou o iogurte
Conclusão
Aprender a ordem certa dos ingredientes pode parecer uma coisa simples, mas pode fazer toda a diferença no resultado final do seu milk shake. Com essa dica, você estará bem no caminho para criar os melhores milk shakes da cidade.
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